Archivo de la categoría: Entre Fogones

Solomillo Wellintong

Hola  Glotoncillos!!!

A quien le apetece una receta fácil, rápida y riquísima?. A mi me gusta hacerla sobretodo para cuando tengo comidas familiares porque no es lo típico que se hace y la verdad es que es bastante rápido y fácil de hacer, y mientras se esta horneando puedes ir haciendo un primero u otro plato sin tener que estar cada minuto vigilandolo.

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Magdalenas de Tortilla de patata

Wenas!!!

Como ya os Adelante cuando subí la foto a mi facebook, no podía dejaros sin la receta de mi querido experimento y primer intento con esta receta, la cual la verdad es que estaba bastante buena, y para los niños y las excursiones del cole vienen genial porque no necesitan cubiertos para comérselas y no es el típico bocata que siempre llevan a ellas.

Que como se me ocurrió esta receta? Pues sinceramente ni idea, siempre me dan chaladuras en la cocina y acabo haciendo cosas raras para no aburrirme ni cocinando ni comiendo. No me enrollo más y os dejo con la receta.

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Pisto Camuflaje

12295147_1671803849771695_203786979_oNo se si os pasa como a mi, pero soy algo rara para las comidas, no es que algo no me guste es que no me gusta de algunas formas cocinadas. Os explico un caso muy curioso, soy una persona que no le gusta el huevo frito, revuelto o en tortilla perfecto pero lo que es frito o cocido (salvo la yema cocida que si me gusta) como que no me lo como, pero los huevos rotos si me gustan. Diréis, Virginia eres tonta (no os lo discuto) los huevos rotos son huevos fritos, si pero no… Los huevos rotos a la vez van mezclados con patatas, jamón serrano y pimientos del padrón, y quieras o no todo mezclado me gusta, pero lo que es comerme el huevo frito solo, como que no. No se si es la textura o que es, pero no puedo con ello.

Pues algo así me pasan con algunas hortalizas o verduras. El repollo cocido no me gusta, pero crudo, simplemente lavado, me encanta o las coles de Bruselas o las judías verdes.  Virginia porque nos cuentas tu vida que no nos interesa?… Porque hoy os traigo una receta modificada (porque no es como la original) para los niños o las personas que les pasa como a mí que hay que camuflar las cosas para comérselas.

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Salsa de Pimientos del piquillo

Wolas!!!!

Esta es una receta ideal para los amantes de la carne y las patatas!! A parte de que es una receta rápida, sencilla y que esta muy rica, a mi me encanta para acompañar los solomillos de cerdo al horno con patatas asadas. También la uso para hacer unas tostas de solomillo con cebolla caramelizada que están buenísimas. Si la dejáis enfriar también os puede servir para darle un toquecito mas sabroso a una ensalada de patata. Podréis hacer con ella mil combinaciones.

Cuando no sepáis con que salsa acompañar una carne, esta es una buena opción y podréis hacerla al momento porque se tarda en hacer menos de 20 minutos. Espero que os guste!!!

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Salisbury Steak Casero

Hola!!!

Hoy os traigo una receta que me encanta y a todos los que la prueban. Habéis comido alguna vez en el Foster Hollywood? Los que si lo habéis hecho, no se si habréis probado los Salysbury Steak de allí, que están muy ricos. Pues bien hoy os traigo la receta casera, para mi gusto están mejor los caseros, porque en el foster los dejan muy secos, y la salsa que aportan los champi en casa te puedes poner a tu gusto 😉 Veréis como es muy fácil de hacer, espero que os guste!!!

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Bolas de coco

Como lo prometido es deuda, y soy una cumplidora de lo que prometo, querida Ana te publico la receta de bolas de coco de nuestra amada Mary. Espero que os guste y os resulte fácil la receta! Bon a petit!

bolitas-de-coco-listas-5Ingredientes:

  • 250 g de leche condensada
  • 250 g de coco rallado
  • 50 g coco rallado para rebozar

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Pollo a la Coca cola

Hola a todos!!!

Si si, habéis leído perfectamente, la receta de esta semana es Pollo a la coca cola. Por muy raro que os parezca es una receta muy fácil y que esta bastante buena. Todo el mundo al principio cuando lo lee o se la he comentado, pone cara de asco y de que si me he vuelto loca, loca estoy, pero esta receta hasta que no la probéis no me creeréis. Es una receta fácil, rápida y económica. Los ingredientes que necesita, seguramente los tengáis todos en casa sin tener que andar rebuscando por ningún super ni nada por el estilo.

Tomar nota!!!

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Bocaditos de merengue cubiertos de chocolate

Ingredientes:unnamed

  • 100 gramos de galletas.
  • 50gr de mantequilla.
  • 2 claras de huevo.
  • 100 gramos de azucar.
  • 100gramos chocolate de fundir.
  • 40ml de agua.

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Trio de Flanes: Flan de Calatrava, Flan de Huevo, y Flan de leche condensada

Flan de Calatrava

Ingredientes:

  • 3 Huevosimages (1)
  • 1 Vaso de Leche
  • 1 Vaso de Azúcar
  • Ralladura de Limón o Esencia de Vainilla
  •  4 Magdalenas – Si no tenéis magdalenas se puede sustituir por pan normal, pan de molde, bizcochos soletillas.
  • Caramelo para el molde.
  • Necesitaremos también una flanera o bol de 18 cm de diámetro con tapa.

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Bizcocho de chocolate

Ingredientes:

  • 150 gramos de azúcar.unnamed
  • 5  huevos.
  • 80 gramos de harina.
  • 3 o 4 cucharadas de cacao en polvo (depende de la intensidad que queramos de chocolate).
  • Mantequilla (para el molde)

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