Torta de Calabaza!! Perfecta para Halloween

Como no queda nada para Halloween, que mejor una receta de torta de calabaza para celebrarlo. Os la pongo una semana antes por si queréis practicar antes y así que os salga redonda. Gracias de nuevo a mi amiga “Salerosa” por pasarme esta receta que tiene tan buena pinta. Que aproveche!!!

Ingredientes:

  • 250 gramos de puré de calabaza.images (1)
  • 4 huevos.
  • 1/2 taza de aceite.
  • 1 taza harina.
  • 1 taza de azúcar.
  • 2 cucharadas de polvo para hornear.
  • 1/4 taza de coco rallado.
  • manteca y harina para untar el molde.

Preparación:
  1.  Hacer el puré de calabaza
    – Separar las claras de las yemas de los huevos.
    – Batir las claras a nieve y reservar.
    – En un recipiente colocar la harina, , el azúcar, el coco rallado y el polvo para hornear. Mezclar.
    – Batir yemas con el aceite.
    – Verter esta mezcla sobre el puré de calabaza, mezclar.
    – Incorporar poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de calabaza.
    – Por último incorporar con movimientos envolventes las claras a nieve.
  2. Llevar  a horno moderado por aprox. 30 minutos.
  3. Ver si esta lista  lista con un palito, si este sale limpio ya tendremos la Torta de calabaza.
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Acerca de Mix Katrina

La palabra que mejor me define es Atipica. Me gustan las calaveras, las catrinas y todo lo que tiene que ver con el mundo oscuro, pero adoro los ponys y los unicornios. Soy como el yin yang. He descubierto que amo el mix media, me encanta ensuciarme las manos con miles de colores. Y mataría por saber dibujar, y poder ser ilustradora de mis propios trabajos.

Publicado el 24 octubre, 2014 en Entre Fogones y etiquetado en , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

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